Wydawać by się mogło, że kraj tak wielki powinien posiadać swoje sztandarowe dania, będące jego wizytówką na całym świecie.

Nic bardziej błędnego. Jeżeli nie brać pod uwagę restauracji typu Mc Donald's i  KFC i serwowanych tam wątpliwych przysmaków, Amerykanie w tym zakresie są niezmiernie ubodzy.

USA - amerykański grill By joshbousel

Bo trudno nazwać daniem narodowym hamburger lub Coca Colę, pomimo iż zrobiły międzynarodową karierę. To co jest bogactwem Ameryki, a więc różnorodność etniczna i kulturowa, sprawiają, iż trudno w  przypadku tego kraju mówić o typowych daniach narodowych.

Każda z grup etnicznych kultywuje swoje kulinarne tradycje, a bogactwo serwowanych dań, rodzajów  restauracji i barów przyprawić może o zawrót głowy. To  właśnie sztandarowe dania poszczególnych diaspor powoli stają się daniami narodowymi kuchni amerykańskiej.

Moda na pizzę przyszła do nas nie z Europy, a zza oceanu. Podobnie jest z przysmakami kuchni meksykańskiej czy fascynacją kuchnią chińską, które poznajemy dzięki pośrednictwu Ameryki. Ameryka w sztuce kulinarnej nie stworzyła niczego nowego, ale świetnie wypromowała to, co już gdzie indziej wymyślono. ->>>> Odwiedź Bali

Położenie i warunki geograficzne: Kraj w Ameryce Środkowej, położony na wyspie Saint Lucia, w archipelagu Wysp Zawietrznych, w Małych Antylach na Morzu Karaibskim.

Jest to górzysta wyspa wulkanicznego pochodzenia. Występują liczne rzeki. W samym centrum wyspy wznosi się najwyższy szczyt – Gimie o wysokości 950 m. Na wybrzeżu karaibskim znajduje się wulkan Qualibou o wysokości 777 m., który ostatni raz wybuchł w 1766. Naokoło wulkanu leżą gorące siarkowe źródła. Wzdłuż wybrzeża rozciągają rafy koralowe.

Saint Lucia - widok na wybrzeże By joncallas

Pogoda i prz yroda: Klimat jest równikowy i wilgotny, w lecie i jesienią wyspę nawiedzają silne cyklony, przynoszące ulewne deszcze. Średnia temperatura stycznia to 25° C, a lipca  - 28° C, średnia suma opadów w ciągu roku to około 1500 mm.
Naturalnymi roślinami na wyspie były lasy równikowe, ale wycięto je, robiąc miejsce pod plantacje trzciny cukrowej, bananów i kakaowców. Zachowały się jednak nieliczne zakątki, gdzie nie zniszczono dziewiczej przyrody. Wilgotne lasy równikowe obok drzew rosną również drobniejsze rośliny tropikalne: róże, hibiskusy, bugenwille i orchidee.  Zwierzęta Saint Lucii to przede wszystkim wiele gatunków barwnych ptaków, a wody zamieszkują nieprzebrane gatunki ryb tropikalnych.    

Główne atrakcje: W Castries, stolicy kraju, można obejrzeć starodawną zabudowę kolonialną z czasów wiktoriańskich. Poza tym warto odwiedzić tamtejsze muzeum oraz przepiękne ogrody i parki. Na wybrzeżu, np. w mieście Vieux Fort, natkniemy się na latarnie morskie i riuny dawnych fortów. Soufriere to mała wioska rybacka. Można tam wjechać samochodem na wulkan Qualibou oraz podziwiać piękne widoki przy Wodospadach Diamond, gorących źródłach mineralnych i w tamtejszych ogrodach botanicznych. Koniecznie należy udać się na wycieczkę do parków narodowych i rezerwatów przyrody, m.in: Saint Lucia National Rain Forest i Maria Islands Nature Reserve. Turyści jednak głównie wykorzystują walory krajobrazowe i klimatyczne tej pięknej wyspy, zażywają morskich kąpieli i uprawiają sporty wodne w ciepłych wodach, w tym celu warto odwiedzić przykładowo Zatokę Marigot

Historia: Saint Lucię odkrył Kolumb w 1502. W XVII w. skolonizowali ją Anglicy. W 1605 i 1638 dotarli na wyspę Francuzi. W 1650 założyli pierwsze miasto francuskie - Soufriere. Ostatecznie po wojnie wyspa Saint Lucia została w rękach Anglików. W 1958-1962 należała ona do Federacji Indii Zachodnich. W 1967 wywalczyła sobie autonomię, a w 1979 otrzymała pełną niezależność. Głową państwa jest monarcha brytyjski, którego przedstawicielem jest sprawującym lokalną władzę gubernator generalny; obecnie jest nim kobieta P. Louisy. Urząd premiera sprawuje S. King. ->>> Klejnot Oceanu Indyjskiego - Sri Lanka