to łatwe ...

Podróżuj z nami

Grecja - kraj w którym rządził Zeus

Wykute w kamieniu panny, od wieków dźwigające na swych głowach ciężkie kosze, dzielnie wspierają belkowanie Erechtejonu i obejmują wzrokiem roztaczające się u ich stóp miasto – Ateny.

Grecja - widok na wyspę Lesbos

Co widzą ich zimne oczy od stuleci wpatrzone w dal? Widzą wędrujące perskie i macedońskie wojska, widzą wkraczających Rzymian, Turków, włoskich i niemieckich okupantów, wreszcie roześmiane twarze turystów i nieustanne błyski fleszy.

Grecja, kraj leżący u podnóży Półwyspu Bałkańskiego może poszczycić się niebanalną historią. To właśnie dzięki niej jest jednym z fenomenów współczesnego świata – prawdziwym muzeum pod gołym niebem. Zadziewające jest owo zetknięcie się starożytnego i współczesnego świata na ziemiach greckich. Turysta w jeansach z komórką w kieszeni przemierza je szybkim samochodem, by po chwili zagubić swój wzrok i myśli pośród monumentalnych kolumn, tajemniczych zakamarków świątyń, starożytnych pałaców i nieodgadnionych grobowców.

Podróż do Grecji to nie tylko przemierzanie pewnych odległości, to także podróż w czasie. Dawne dzieje najlepiej przypomni nam wspaniały pałac w Knossos na Krecie, mykeńska twierdza Agamemnona, czy też świątynia Ateny dziewicy – Partenon. Nie sposób odmówić talentu i kunsztu antycznym budowniczym, a także rzeźbiarzom, których dzieła obejrzeć możemy m. in. w Narodowym Muzeum Archeologicznym w Atenach. Gdy zasiadłszy w najwyższych rzędach teatru w Epidauros, usłyszymy dźwięk upadającej na orchestrze monety sobie ogrom i uświadomimy wiedzy budowniczych z V w. p.n.e., niewątpliwie spojrzymy krytycznym okiem na dokonania naszej epoki.

Po tych wszystkich emocjach z pewnością przyda się nam odpoczynek w uroczej greckiej kawiarence przy filiżance mocnej kawy lub kieliszku lokalnego wina. W tawernach, przy pysznych daniach i w towarzystwie rozmownych Greków, czas mija bardzo szybko. Gdy sam Dionizos mrugnie do nas okiem, to znak, iż najwyższy czas udać się na spoczynek do jednego z okolicznych hoteli.

 

Losowy tekst

Informacje ogólne o kuchni hiszpańskiej

Kuchnia hiszpańska charakteryzuje się występowaniem w niej zarówno potraw śródziemnomorskich, jak i specjalności regionalnych. Znajduje się w niej swoiste nasycenie rozmaitych gatunków ryb, owoców morza i warzyw z wyraźną nutką pikanterii. Mięso jest również zaliczane do podstawowych składników narodowościowej kuchni hiszpańskiej i bardzo często występuje w postaci suszonej (jagnięcina, mięso królicze, wieprzowina, wołowina).


W Hiszpanii przyjął się zwyczaj jadania śniadań poza domem, gdzie oprócz zazwyczaj słodkiego posiłku pijane są także poranne kawy. Ludność hiszpańska jest niezwykle towarzyska, dlatego też widokiem codziennym są posiłki spożywane przy jednym stole przez obcych dla siebie ludzi, którzy w trakcie posiłku prowadzą ożywione rozmowy.

W porze największych upałów ludzie udają się na popołudniową drzemkę, określaną mianem sjesty. Obiady są stosunkowo rzadko spożywane w godzinach południowych z dwóch konkretnych względów. Po pierwsze późna pora spożywania śniadań (do samego południa włącznie), oraz niemiłosierne upały odbierające apetyt. Kiedy temperatura spada, a ludzie wracają z pracy wszystkie restauracje oraz przydrożne puby przeżywają istne oblężenie, bowiem wypada wtedy pora obiadokolacji (zwykle od godziny 20stej). Posiłki spożywane są przez Hiszpan do późnych godzin nocnych i występują one zwykle w postaci dwóch głównych dań oraz przystawek i deseru. Cała ceremonia spożywania posiłków trwa długo a w ekstremalnych sytuacjach może to trwać nawet powyżej trzech godzin (!)

Wina hiszpańskie

Hiszpania słynie z produkcji wielu rodzajów win, którymi często gęsto raczą się jej mieszkańcy. Wina pijane są rano, w południe, wieczorem – praktycznie do każdego posiłku. Kraj ten jest jednym z trzech największych producentów win w Europie, a przeciętny obywatel rocznie potrafi wypić od 35 do nawet 70 litrów tego aromatycznego trunku.

Więcej …